テーマ:香港

「美人粥」ふたたび。新宿区新宿(2014・8・19)

大切な人とお買い物の後は新宿駅近くの「美人粥」で晩ご飯。 先ずは「ビール」で喉を潤す。 プリプリな皮も美味しい「蝦腸粉」。 香り豊かな「柚子胡椒ソーセージ」。 「塩茹で落花生」と戴き 「蝦雲呑麺」をおすそ分けして頂いた。 「美人粥」。またお邪魔したいお店…
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新宿区神楽河岸「香港粥麺専家 飯田橋ラムラ店」(2014・8・11)

「居酒屋 竹子」の〆にお邪魔したのは飯田橋駅から直ぐの「香港粥麺専家 飯田橋ラムラ店」。 私が戴いたのは「撈麺」香港版汁無し麺である。 細くて腰のある麺にオイスターソースベースのタレを絡めて戴く。 一緒についてきたスープを絡めて戴くと絶品。〆の麺を美味しく戴いたのであった。
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新宿区新宿「美人粥」(2014・7・10)

「新宿三丁目駅」の地下通路から直ぐの所にある「美人粥」。こちらでは香港式の「蝦雲呑麺」が戴けるお店である。 お邪魔したのはお昼過ぎ1:20頃のこと。迷わず「蝦雲呑麺」に「烏賊の団子」をトッピングでお願いする。待つこと数分。麺が細いので「蝦雲呑麺」は直ぐに出来上がりである。 「蝦雲呑麺」を戴くのは数年ぶり。香港…
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香港のインスタントラーメン その8「福 上湯米粉」。(2012・10・20)

香港のインスタントラーメンシリーズの8番目は統一食品(香港)の「福 上湯米粉」です(今回の品も賞味期限切れ・・・)。 泰國(タイ)製造のビーフン麺です。 作り方は簡単。 丼に麺と同封されている調味料を入れ お湯を注ぐ。 蓋をして3分待てば 出来上がりです…
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香港のインスタントラーメン その7「上湯伊麺」(2012・10・14)

香港のインスタントラーメンシリーズの7番目は統一食品(香港)の「上湯伊麺」です(賞味期限切れ・・・)。今回も具無しでチャレンジです。 鍋にお湯を沸かし乾麺をゆでること3分。粉末のスープを投入し「上湯伊麺」の出来上がりです。 麺は日本に昔からある袋めんと同じタイプ。スープは文字通りの「上湯スープ」で意外とあっさ…
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香港のインスタントラーメン その6「燕麥拉麺-扇貝湯味」(2012・10・7)

香港のインスタントラーメンシリーズ。6番目は「燕麥拉麵-扇貝湯味(Oat Noodle Scallop Flavored)」です。 今回は具無しでチャレンジ。茹で時間は4分です。スープはホタテの出汁という事でしたがニンニクの香りが際立っています。 早速戴きます。麺は平打ちで弾力があり食べごた…
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香港のインスタントラーメン その5「生麺皇(幼)鮑魚雞湯味」(2012・9・2)

書体が受け付けなかったのか?ブログ編集に手こずりアップが遅くなってしまいました。誤魔化しつつ、今回の記事を何とか完成させることができました。 香港のインスタントラーメンシリーズ。5番目は「生麵皇(幼)鮑魚雞湯味(Noodle King (Thin)Abalone&Chicken Soup Flavo…
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香港のインスタントラーメン その4「生麵皇(幼)胡椒鴨湯味」(2012・8・25)

お昼ご飯は香港土産のインスタントラーメン「生麵皇(幼)胡椒鴨湯味(Noodle King (Thin) Pepper Duck Soup Flavored)」を戴きました。 茹で時間は1~2分。トッピングは海老ワンタンです。 麺の茹で時間が短いので先にワンタンを沸騰したお鍋に入れます。再び沸いた…
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香港のインスタントラーメン その3  公仔麵「五香肉丁味」(2012・8・4)

お昼ごはんに戴いたのは香港のインスタントラーメン。公仔麵の「五香肉丁味」です。 こちらは先日戴いた「原味冬菜」と同じメーカーで香港製造。麺は「原味冬菜」と同じもので日本のインスタントラーメンとほぼ同じもの。 しかしスープは中華調味料が香り。味はピリ辛で豆板醤や胡椒の風味が効いています。 …
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香港のインスタントラーメン その2 公仔麵「原味冬菜」(2012・8・4)

遅い朝ごはんに戴いたのが香港土産のインスタントラーメン、永南食品有限公司の公仔麵「原味冬菜」である。 麺も味も日本のインスタントラーメン(醤油味)とほぼ同じ感じである。 トッピングはコンビニで買ってきたゴーヤー炒め。 安全な香港製(日本でいう国産品)というのが売りのインスタント…
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香港のインスタントラーメン その1「蘿蔔 牛腩汁湯麺」(2012・7・28)

前回の香港旅行で何種類かのインスタントラーメン(袋麺)を買ってきた。最近は戴くタイミングを失い賞味期限が迫ってきたものや過ぎてしまったものが続出。そんなわけで、在庫処分的に香港のインスタントラーメンを戴くことにした。今日のお昼ご飯で戴いたのは四洲「蘿蔔 牛腩汁湯麺」という牛肉で出汁を取っているラーメン。 麺は…
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2011年10月 香港③。

2011・11・1(火) 目覚まし時計のアラームで6時に起きる。今日は午前中に香港国際空港を出発する全日空便で帰国することになっている。身支度を済ませ6:50に部屋を出る。レセプション階までエレベーターで降りるのだがエレベーターが中々来ない。5分くらい待ち、やっとエレベーターに乗ることができた。チェックアウトを済ませ北角バスターミ…
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2011年10月 香港②

2011・10・31(月) 今朝は朝寝坊しようと決めていたので部屋のブラインドはキッチリと閉めておいた。お陰でゆっくり寝ることができて目を覚ましたのは朝の9時過ぎ。ブラインドを開けると外は晴天で九龍半島がよく見える。 さすがにお腹が空いていたのでホテルの近くにあるパン屋さんに向かう。 「クロワッサン」 …
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2011年10月 香港①

2011・10・30(日) 京成電車に乗り【成田空港】に到着したのは17:00過ぎのこと。これから待ちに待った香港の旅に向かうのである。チェックインを済ませ保安検査場を通り出国審査を済ませる。香港までお世話になるのは全日空の香港ゆき(NH911便)。出発予定時刻は18:25である。出発してから機内食が出る時間まではまだ2時間近くあ…
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香港の旅 2010・12 其の4

「羽田空港」へ帰国。「羽田食堂」でカツカレーを戴く。 2010・12・9(木) 今朝は8時過ぎに起きた。「朝食はどうしようか?」と考えたが「軽い朝食にしよう」パンがということで、ホテルの近くにあるパン屋さんへ向かう。香港のパンはコンビニやスーパーのものはハッキリ言って美味しくないのだが、パン屋さんで売られているものは作り立て…
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香港の旅 2010・12 其の3

ラマ島(南丫島)とハッピーバレー競馬場(跑馬地馬場) 2010・12・8(水) 今日も7時過ぎに起きてテレビを見ながら「今日はどこへ行こうか?」などと考える。「今日は天気もいいし、一度いってみたかったラマ島を観光してから、夜はハッピーバレー競馬場で競馬を観戦してみよう」と決めた。さっそく着替えを済…
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香港の旅 2010・12 其の2

マカオ日帰り観光 2010・12・7(火) 7時過ぎに起床。今日は澳門に行ってみようと思う。天気が良いので部屋の窓からは九龍側の街並みがよく見える。身支度を済ませ朝食を戴くためにホテルを出る。北角から裏通り(と言っても二階建てバスが通る道だが)を西側へレストランを物色しながら暫らく歩く。結局、炮台山(Fortress Hil…
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香港の旅 2010・12 其の1

香港到着 2010・12・6(月) 今日は久々の香港旅行!先ずは京成線の特急に乗り成田空港まで向かう。成田空港駅には8:30過ぎに到着した。成田空港駅の構造はスカイアクセス線が開業してからはちょっと複雑になっていて、駅から出るには自動改札を2回通らなければならない。改札をぬけた後は空港のセキュリティーチェックを受けやっと空港…
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香港の旅 2010 05-4

ヒルサイドエスカレーター(半山行人電動樓梯) 2010・05・17(月) 今日の天気はうす曇り。朝食は食堂に入り「牛肉ラーメン・ハムエッグ・サンドイッチ・ミルクティー(19HK㌦)」を戴く。朝食後は街を散策しホテルに戻る。10時過ぎにホテルをチェックアウトし英皇道(Kings' Road)から692番バスに乗り中環 (交易廣…
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岡村隆史さん?

先日、香港を訪れたときに地下鉄の駅構内で見つけたポスターなのですが パッと見で「ナイナイの岡村隆史さん?」と見間違えてしまいました。 よく見れば全然違う人がモデルになっているのですが でも岡村隆史さんに似ている! 孫悟空の格好をしているからですかね・・・。
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香港の旅 2010 05-3

深圳灣公路大橋越えと九龍城散策 2010・05・16(日) 8時ころ起きると外は濃い霧で覆われており真っ白である。9時少し前に北角の街へ出てパン屋さんでパンと豆乳を買い朝食とする。今日は元朗(Yuen Long)の街を訪れてみたくなったので、朝食後は大通りの英皇道(Kings' Road)から102番バスに乗り…
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香港の旅 2010 05-2

ポルトガル料理 2010・05・15(土) 目覚めると外は雨が降っている。気温は23℃。天気予報によると今日は27℃まで上がると言う。 朝食は渣華道街市で豚足ならぬ鶏足乗せご飯「鳳爪排骨飯」(13HK㌦)を戴く!食べるところは少ないが、出汁が出ていてコラーゲンたっぷり、美味しく戴いた。                …
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香港の旅 2010 05-1

香港は今日も曇り 2010・05・14(金) 今月も香港を訪れる機会に恵まれNH909便に乗り香港にやってきました! 使用機材はB777-200。成田空港を定刻の10:00に出発し、ほぼ定刻の13:40香港国際空港に到着した。気温は30℃天気は曇りである。 入国審査を終えたあとエアポートバス(A11)に乗車し15:50に…
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香港の旅 2010/04-04

飲茶 2010/04/26(MON) 今日は7時に起きた。外は曇っておりガスもかかっている。テレビをつけニュースと天気予報を見る。最高気温は25℃、香港のんびり旅の最終日はは暖かくなりそうだ。朝食はホテルのはす向かいにある渣華道街市(JAVA ROAD MARKET)の食堂街で朝食を戴くことにする。エスカレーターで2階に上が…
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香港の旅 2010/04-3

深圳(シンセン)と元朗 (ユンロン) 2010/04/25(SUN) 今日も空は雲で覆われている。朝食にホテル近くの食堂で[港式早餐・香港式ファストフード]インスタントラーメン・目玉焼きと食パン・ミルクティー(23HK㌦)を戴く。朝食の後は北角の街を散策する。商店街・春秧街(Chun Yeung Street)…
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香港の旅 2010/04-2

マカオと珠海 2010/04/24(SAT)                  朝食のパンと豆乳 夕べはホテルに帰るなりシャワーを浴びて直ぐに寝てしまった。 今日は目覚ましに頼らず7時ころ起きた。天気は曇り。直ぐにテレビをつけ暫らくボーっとする。天気予報によると今日は一日中曇りらしい。現在の気温は20℃で心地よい…
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香港の旅 2010/04‐1

久々の香港 2010/04/23 (FRI)                  成田国際空港で出発を待つ                  NH909便 これから久々の香港のんびり旅が始まる。 昨年の夏以来久々の訪問となるので予約してから非常に楽しみにしていた。しかし、天気予報によると香港に訪問している間は毎日曇り…
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