テーマ:やきそば

ペヤング ソースやきそば

待ちに待った「ペヤングソースやきそば」が本日再発売されたので購入してみた。 パッケージは遠目には以前のまま。 しかし、立体的に見えたのはパッケージのデザインのせい。 さっそく調理開始! フタはいま主流の密閉式。だが、麺も調味料の小袋も以前のまま。 かやくを開けてお湯を注ぎ3分待つ。湯切りはやはり現代式。ソースとスパ…
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埼玉県蕨市「安兵衛」(2014・8・20)

今夜も大切な人との晩ご飯。お邪魔したのは居酒屋の「安兵衛」さん。お世辞にも綺麗とは言えないお店だが何故か良い雰囲気を醸し出している。暖簾をくぐったのは6:30過ぎのこと。店内は楽しそうに飲んでいる常連さんらしき方たちで和やかムードである。 先ずは「生ビール」で喉を潤す。 一品目のおつまみは「キムチ豆腐」。 …
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千葉市中央区「九龍」でランチ (2014・8・5)

久しぶりの「九龍」ランチ。お邪魔したのは1時少し前である。 先ずは「ビール」で喉を潤し「肉焼きそば」をお願いする。 おつまみの「沢庵」をかじりながら出来上がりを待っていると、あっという間に「肉焼きそば」の出来上がりである。 お肉たっぷりの餡かけ風焼きそば。「ビール」に良く合う。「ビール」をお替り…
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千葉県千葉市中央区中央「三ツ星やきそば」(2014・1・8)

お昼ごはんにそばを戴こうと、目当ての店に行くも残念ながらシャッターが閉まっている。仕方なく街を暫らく歩くと、香ばしいソースと油の香りが漂ってきたので近づいてみる。そこは焼きそば専門店。最近出来たお店のようだ。 お腹が空いていたので迷わず入店。お邪魔したのは1:30過ぎのこと。他にお客さんは居なかった。先ずはカウンターで「焼…
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千葉県船橋市湊町「慶龍」(2013・11・27)

今日も友人と少し早目の忘年会。お邪魔したのは久しぶりにお邪魔した台湾料理の「慶龍」さん。 開店して直ぐの11:00に暖簾をくぐり、先ずは「ビール」で乾杯。 おつまみは「砂肝」と「搾菜」である。 メインは「豚角煮」 「水餃子」 「白身魚の黒酢かけ」 「春巻…
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千葉県成田市「大ちゃん」(2013・10・19)

京成成田駅の目の前にある居酒屋さん「大ちゃん」。お邪魔したのは10年ぶりくらいだろうか?暖簾をくぐったのは夕方の5:30過ぎのことである。 入ってすぐのカウンターに案内され、先ずは「生ビール」で喉を潤す。 一品目のおつまみは「馬刺」程よく脂が感じられ、且つ肉のうま味タップリの「馬刺」をにんにく醤油で戴く。 …
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東京都北区赤羽「台湾屋台料理 満龍」(2013・7・22)

本日は「土用の丑の日」と言うわけで、仕事が終わってからお目当てのお店がある赤羽駅で下車。時刻は既に6:30を廻っている。取りあえずは目的の鰻屋さん目指して街を歩く。しかしながら「鰻が無くなったため本日閉店です」と断り書きが貼ってあった。予想はしていたものの残念である。仕方なくもう一軒の鰻屋さんへ行ってみた。案の定、こちらの鰻屋さんも在庫…
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千葉県千葉市「柵柵(さんさん)」(2013・2・6)

京成千葉線の千葉中央駅から、冷たい小雨の降る中を南側にしばらく歩く。ラーメンの「柵柵(さんさん)」に到着したのは11:00過ぎのこと。ラーメンショップみたいな黄色い看板なのでラーメン専門店なのかと思いきや、厨房では数人のコックが鍋を振り料理を作る本格的な中華料理屋さんである。 時間的に早かったので先客は一人。注文したのは「…
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2013年 シンガポールの旅 2日目

マレーシア「ジョホール・バル」シンガポール「チャイナタウン」 (2013・1・22) 8時過ぎに起床。あいにく天気は曇り時々小雨である。朝食は昨夜コンビニで購入した「餡パン」と「ミルクティー」を戴いた。 ホテルを10:00にチェックアウトしMRTの「Aljunied駅」へ向かう。 今日はこれ…
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2013年 シンガポールの旅 1日目

久しぶりのシンガポールへ(2013・1・21) 今日は久々のシンガポール旅行だ。前回、シンガポールを訪れたのはほぼ4年前のこと。その時は現地ツアーで「ナイトサファリ」を見学し、夜の動物の姿に興奮したことを思い出す。 午後4時過ぎに成田国際空港第1ターミナルに到着。出発ロビーにてチェックインし航空券を受け取る。その後は保安検査…
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2012年12月の「沖縄」その2。

那覇市松山「花笠」・那覇市鏡水「空港食堂」 (2012・12・15) 7時過ぎに目を覚ます。窓の外には気持ちのよい青空が広がっている。 朝ごはんはホテルの近くにある食堂「花笠」さんにお邪魔した。 土曜日という事もあるのだろうか?8時過ぎにもかかわらず店内は空いており、テレビの見える席に着く。 …
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新宿区新宿 「王ろじ」・北区赤羽「まるよし」 (2012・11・24)

新宿で買い物を済ませた後に立ち寄ったのが豚カツの「王ろじ」さん。地下鉄新宿線の【新宿三丁目】の近くにお店はあります。 お邪魔したのはお昼前11:20過ぎのこと。カウンター席に座り「とん丼(カツカレー)」をお願いし暫く待つ。 隣では「豚カツ」を美味しそうに頬ばっているお客さんが居たり「カツ」が出来上がるまで…
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千葉県成田市「お好み焼 富婦喜」(2012・11・13)

晩ごはんは友人とJR成田駅で午後5時に待ち合わせ。駅の近くにあるお好み焼き屋さんの「お好み焼 富婦喜」で戴きました。 先ずは「生ビール」で乾杯。 初めに戴いたのは「広島風お好み焼き」です。 「キャベツ」に「焼きそば」「玉子」を使用した美味しい「広島風お好み焼き」でした。 チョッ…
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江戸川区南篠崎町「長春飯店」(2012・10・8)

今日は都営新宿線の瑞江駅近くでランチです。友人と「長春飯店」で合流したのは12:00過ぎのこと。祝日のお昼という事もあり店内はかなり混雑しておりました。 とりあえず席に座ることができたので、先ずは「生ビール」で乾杯です。 最初のおつまみは「胡瓜のニンニク付き」と 「砂肝」です。 飲…
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東京都港区新橋「鴻運 新店」(2012・9・30)

台風17号が接近する中、今日は気の合う仲間と新橋でランチです。11:20ころに新橋駅のSL前で待ち合わせ。目的のお店は歩いて1~2分の中華料理屋さん「鴻運 新店」です。 一階のテーブル席に陣取り先ずは生ビールで乾杯。 一品目のおつまみは「酔っぱらい鶏(若鷄の紹興酒漬)」です。 お次は「胡瓜のニン…
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2012年8月の北海道 (2日目)

北海道足寄郡足寄町「あさの食堂」「千春の家」帯広市「中華料理 ますや」(2012・8・30) 7時過ぎに起床。今日は足寄観光と、明日から根室本線の【帯広】~【池田】を3日間走る「SLとかち号」撮影の下見をする予定である。先ずはホテルで朝食を戴き9時過ぎにレンタカーで出発。初めは「SLとかち号」撮影の下見ということで「SLとかち号」…
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2012年8月の北海道 (1日目)

北海道帯広市「平和園 本店」(2012・8・29) 羽田空港国内線第2ターミナルに到着したのは12:30過ぎのこと。今日は13:00発のANA65便(新千歳空港ゆき)で北海道へ向かう。保安検査場を通りANA65便の出発する57番搭乗口へ向かう。既に搭乗開始となっていたので早速機内へ向かう。今日の機材は「ポケモンジェット」だ。機内座…
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久々の「九龍(きゅうりゅう)」千葉市中央区(2012・8・21)

ブログの記事にはしていなかったが、ときどきお邪魔していた中華料理の「九龍」さん。ここ最近はお邪魔する機会に恵まれなかった。友人と待ち合わせてから「九龍」さんを訪れたのは夕方5時過ぎのこと。 まあるいテーブル席に座り、先ずは「ビール」で乾杯。お通しは「ザーサイ」であった。 今日も暑かったので「ビール」が旨い!一…
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千代田区神田佐久間町 「宝仙」(2012・8・15)

今日も相変わらずの暑い一日であった。夕方5時過ぎに、秋葉原駅から歩いて数分のところにある中華料理屋さんの「宝仙」にお邪魔した。 先ずはビールを一杯戴き渇いたのどを潤す。枝豆が付いてきたので戴いてみた。旨味と甘みが口の中に広がってきた。街の中華屋さんだったので期待していなかったが、思いがけなく「旨い!」と思える枝豆であった。…
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千葉県成田市 「手打らーめん萬来」(2012・7・20)

京成公津の杜駅から歩いて数分のところにある「手打らーめん萬来」にて「ソース焼きそば(大)」を戴きました。 晩ご飯にはチョッと早い時間帯の夕方5時過ぎに暖簾をくぐる。メニューにはラーメンや定食など様々あるのですが、今日は何故だか無性に「焼きそば」が食べたくて「ソース焼きそば(大)」を注文。厨房では早速鍋を振り焼きそばを作…
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千葉市中央区「北京亭 富士見店」(2012・5・26)

京成千葉中央駅から歩いて数分のところ。晩ご飯は中華料理の「北京亭 富士見店」で戴きました。 店内は昔ながらの中華料理屋さんといった佇まい。テレビの見える席に座り、先ずは「ビール」を戴きます。 おつまみは「鶏肉唐揚」を注文。暫く待つと「鶏肉唐揚」の出来上がりです。けっこうボリュームがあってお腹もいっぱいになりま…
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千葉市中央区「九龍」(2012・4・17)

千葉市中央区「九龍」(2012・4・17) 夕方5時半過ぎに、千葉市中央区にある中華料理屋さん「九龍」に立ち寄ってみました。千葉駅からはノンビリ歩いて10分くらい。最寄り駅でいうと「千葉戸市モノレール」の【栄町】です。 お店の中は6人がけの円卓がいくつか並んでいます。比較的に空いていたのでテレビが見られる円卓に座り、…
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千葉市中央区「台湾料理 天天」

京成線【千葉中央駅】から東金街道を歩いてモノレールを潜り大通を渡る。更に少し歩き裏通りに入ったところにある「台湾料理 天天」にて晩ご飯を戴きました。 先ずは生ビールを注文。 ツマミは「白切鶏(台湾風蒸し鶏)」です。刻んだネギと塩ダレが鶏に良く合います。想像していたよりボリュームがありましたが生ビールを戴きなが…
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船橋 大衆酒場「松むら」

JRの船橋駅から東葉高速線の東海神駅に向かう途中にある居酒屋さん。大衆酒場「松むら」さんにて晩ご飯を戴きました。 外見はいかにも居酒屋さんといった感じ。店内も居酒屋チェーン店とは違い味があります。 先ずは「ビール」と「まぐろぶつ」です。 続いて焼き鳥「ネギ間」「ハツ」「タン」を戴きます。小ぶ…
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2011年10月 香港①

2011・10・30(日) 京成電車に乗り【成田空港】に到着したのは17:00過ぎのこと。これから待ちに待った香港の旅に向かうのである。チェックインを済ませ保安検査場を通り出国審査を済ませる。香港までお世話になるのは全日空の香港ゆき(NH911便)。出発予定時刻は18:25である。出発してから機内食が出る時間まではまだ2時間近くあ…
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鉄板焼・お好み焼き「衣(きぬ)」と「船の科学館」

お昼前に都営三田線の「御成門駅」を降り日比谷通りを北へ向かう。 5分くらい歩くと右側の松岡田村町ビルに石像が展示されている。 2世紀初めの「アンティノウス像」という説明が記されている。 石像の脇から階段を降り地下商店街へ向かう。 地下商店街といっても殆ど空き店舗で、お店は鉄板焼・お…
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新潟「阿賀野川ござれや花火」(2011・8・25)

今日の旅はJR上野駅からスタートです。残念ながら、あいにくの天気で時々小雨が降っています。 上野駅といえば中央改札口の壁画が有名ですよね。 昔は薄暗いコンコースで独特の雰囲気を醸し出していましたが、駅舎のリニューアル工事の後は上野駅も明るく綺麗になりました。先ずは6番線に向かい9:37発の高崎線「快速アーバン…
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「代々木オクトーバーフェスト2011」(2011・7・24)

7月21日(木)~25日(月)まで開催の「代々木オクトーバーフェスト2011」に行ってきました! 11時に気の会う友人と原宿駅の表参道口で待ち合わせ。休日ということもあり駅前は待ち合わせをする人たちでごった返しております。友人とは何とか合流。今日は久々の夏日で美味しそうなビールが飲めるのが楽しみ。会場の代々木公園「野外音楽…
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「北海道開拓の村」と小樽の晩ご飯

2011・5・15(日) 今朝は8:30に起床。時間を気にせずゆっくり寝ていた。暫らく部屋でのんびりし朝ごはんを食べず9:30にホテルをチェックアウトした。まずは歩いて重要文化財の北海道庁旧本庁舎「赤れんが庁舎」を見学する。 広場のサトザクラはまだ蕾だが満開の桜もある。 「赤れんが庁舎」を見…
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「成田空港」と「浅草」

2011・2・26(土) 午前中は久しぶりに訪れた成田国際空港第1ターミナルで暫らく飛行機を眺める。 お昼ご飯は空港限定の弁当「東京老舗物語」を戴く。このお弁当は名前の通り、東京の老舗である浅草「今半」の牛肉と筍のしぐれ煮。人形町「魚久」のキングサーモン粕漬焼。築地「すし玉青木」の玉子焼。日本ばし「大増」の煮…
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